Колледж готовит специалистов по педагогическим специальностям: начальное и дошкольное образование, педагогическое сопровождение, труд и ИЗО, иностранный язык. А также по современным востребованным направлениям: графический дизайн, туризм и гостеприимство. Обучение ведется в основном на основе базового образования (после 9 классов школы). Для выпускников 11 класса есть возможность поступить на педагога дошкольного образования. Занятия проходят по очной форме обучения. Есть наборы на бюджет и платное отделение.
Кроме профессиональной подготовки УО уделяет внимание воспитательной работе. При колледже действуют молодежные отряды: волонтерский, антинаркотический, по охране правопорядка. Ведет деятельность совет самоуправления. Педагоги и администрация регулярно организуют внутренние и выездные мероприятия для студентов, дни информирования, активности и тренинги, связанные со здоровым образом жизни.
Волковысский колледж чтит культурное наследие и традиции. При УО организован виртуальный историко-краеведческий музей, посвященный истории Волковыска. Функционирует библиотека с книжным фондом свыше 45 тыс. экземпляров. Для абитуриентов ежегодно проводят онлайн-проекты: конкурсы сочинений и эссе, по иностранным языкам и изобразительному искусству, кулинарные батлы и т.п.
Учреждение образования заботится о повышении профессионального уровня педагогов, принимает участие в инновационной и экспериментальной деятельности, повышающей эффективность образовательного процесса.